餐具的世界是由传承、创新与地域工艺所定义的。从欧洲历史悠久的窑炉到日本的精密工程，本辞典收录了全球最顶尖制造商的故事与专业特色。

欧洲依然是奢华餐具的核心，以建立精致瓷器与水晶的全球标准而闻名。

• Wedgwood
  成立于 1759 年，浮雕玉石 (Jasperware) 的先驱，以及享誉世界的精致骨瓷专家。
• Royal Doulton
  以典型的英式餐具和具收藏价值的瓷偶而闻名。

• Hermès (爱马仕)
  奢侈生活方式品牌，以大胆且具艺术感的瓷器图案著称。
• Baccarat (巴卡拉)
  「水晶之王」，自 1764 年起便生产世界上最顶级的玻璃制品。
• Christofle
  法国镀银与纯银刀叉匙餐具的金科玉律。

• Meissen (梅森)
  欧洲第一家硬质瓷制造商（成立于 1710 年）。
• Villeroy & Boch
  陶瓷生活用品巨擘，将经典传承与现代设计完美融合。
• Riedel
  奥地利玻璃制造商，凭借针对不同葡萄品种设计的高脚杯彻底改变了品酒体验。

• Noritake (则武)
  以高品质骨瓷闻名，并率先将西式餐具引进亚洲市场。
• Narumi (鸣海)
  高含量骨瓷的领导者，以极致的白度与耐用性著称。

• Lenox
  美国唯一的精致骨瓷制造商，常为白宫国宴所采用。

— 如何使用本辞典

1. 识别底款 (Backstamps)：每个品牌页面都包含识别正品标记的指南。
2. 传承与现代：了解哪些品牌仍在其母国生产，哪些已迁移产线。