Riedel (奧地利) 通過引入一個激進的概念徹底改變了玻璃器皿的世界：「內容決定形狀」。與專注於裝飾的 Baccarat 或 Waterford 不同，Riedel 完全專注於物理學和葡萄酒釀造學。

Claus J. Riedel 是歷史上第一位專門為提升不同葡萄品種特性而設計酒杯形狀的人。

Riedel 堅信酒杯的形狀（杯腹大小、杯口直徑和杯口處理）能將酒液引導至舌頭的特定區域（甜、酸、苦）並控制香氣的聚集，從而徹底改變品酒體驗。

• 薄杯口：Riedel 酒杯通常採用切口工藝（Cut rims，而非捲邊），使酒液能順暢地流入口中，不受阻礙。
• 特定葡萄品種專用：他們為卡本內、黑皮諾、夏多內、雷司令等生產專屬的酒杯。

• Sommeliers (索姆利系列, 1973)：世界上第一個美食家酒杯系列。由人工吹製、無裝飾，並在義大利侍酒師協會的協助下設計。
• Vinum (維諾系列, 1986)：歷史上第一個根據葡萄品種特性設計的機器製造酒杯系列。它讓專業的品酒體驗得以普及至更廣泛的大眾。
• O Series：一系列具爭議但受歡迎的「無梗」葡萄酒杯，專為休閒優雅和易於收納而設計。

— 延伸閱讀：

• 水晶與玻璃的區別
• 如何選擇正確的酒杯