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Riedel (理多/醴铎)
Riedel (奥地利) 通过引入一个激进的概念彻底改变了玻璃器皿的世界:“内容决定形状”。与专注于装饰的 Baccarat 或 Waterford 不同,Riedel 完全专注于物理学和葡萄酒酿造学。
Claus J. Riedel 是历史上第一位专门为提升不同葡萄品种特性而设计酒杯形状的人。
1. 哲学:形式追随功能
Riedel 坚信酒杯的形状(杯腹大小、杯口直径和杯口处理)能将酒液引导至舌头的特定区域(甜、酸、苦)并控制香气的聚集,从而彻底改变品酒体验。
2. 关键创新
- 薄杯口:Riedel 酒杯通常采用切口工艺(Cut rims,而非卷边),使酒液能顺畅地流入口中,不受阻碍。
- 特定葡萄品种专用:他们为赤霞珠、黑皮诺、霞多丽、雷司令等生产专属的酒杯。
3. 经典系列
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