陶器 (Earthenware) 是歷史最悠久且最普遍的陶瓷類型。它是在相對較低的溫度(通常為 1,000°C 至 1,150°C)下燒製而成,因此胎體具有孔隙,耐用度不如 瓷器 或 炻器。
儘管陶器較為脆弱,但因其溫暖的人文手工魅力以及能展現鮮艷且厚實釉色的特性,至今仍備受推崇。