木材 (Wood) 与 竹材 (Bamboo) 是能为用餐体验带来自然温暖、独特纹理与环保属性的有机材质。木材提供多样的纹理与经久耐用的价值，而竹材则因其高度可持续性与快速再生的特性而备受推崇。

在现代餐具中，这些材质广泛用于沙拉碗、盛装板（如冷肉起司盘）、餐具以及装饰托盘。

• 天然隔热：木与竹是不良热导体，能更长时间保持食物温度，且触摸时手感温润不烫手。
• 美学温暖：每一件制品都拥有独一无二的纹理或纤维图案，为餐桌增添“质朴”或“禅意”的氛围。
• 可持续性：竹子的生长速度远快于硬木，使其成为环保意识消费者的首选。
• 天然抗菌：特定木材（如枫木）与竹材含有天然单宁，有助于抑制细菌生长。

• 相思木 (Acacia)：耐用、抗水性强，具有深色且丰富的纹理，是制作沙拉碗的理想材质。
• 橄榄木 (Olive Wood)：以其戏剧性的旋涡状纹理和高含油量著称，触感极佳。
• 柚木 (Teak)：因含有天然油脂，具有极强的耐磨性与抗潮湿性。
• 竹材 (Bamboo)：在生物学上属于草本植物；轻巧、坚固且极其耐变形。

• 仅限手洗：切勿将其长时间浸泡在水中或放入洗碗机。高温与湿气会导致变形与开裂。
• 定期保养：定期涂抹“食品级矿物油”或蜂蜡，防止材质因干燥而脆化。
• 去除异味：使用柠檬片沾粗盐擦拭表面，可去除食物异味与污渍。
• 远离热源：不可用于微波炉或烤箱，否则会导致木材起火或劈裂。

• Nambé (美国) - 以结合标志性金属合金与美丽相思木的设计闻名。
• Villeroy & Boch (唯宝) (德国) - 提供高质量木制盛装板，完美搭配其陶瓷系列。
• MUJI (无印良品) (日本) - 以极简且具功能性的相思木与竹制餐具著称。
• IKEA (宜家家居) (瑞典) - 全球普及可持续竹制品的领导品牌。