饮用器皿 (Drinkware / Glassware & Stemware)

饮用器皿 (Drinkware) 涵盖所有为液体设计的容器。在专业领域中，杯具的形状经过精密设计，旨在将饮品引导至味蕾的特定部位，以提升风味表现。

杯茎（Stem）的设计是为了防止手温加热液体。

• 红酒杯 (Red Wine Glass)：杯腹较大且宽，以便让葡萄酒「呼吸」（氧化）。
• 白酒杯 (White Wine Glass)：杯腹较小且呈 U 型，以维持较低的水温。
• 香槟杯 (Champagne Flute)：窄长形设计，用以保留气泡并展示气泡上升的美感。

• 高球杯 (Highball Glass)：高且直的杯身，用于盛装水、果汁或调酒。
• 威士忌杯 (Lowball / Old Fashioned)：矮而宽，非常适合盛装「加冰块 (On the rocks)」的烈酒。

• 茶杯与杯碟 (Teacup & Saucer)：传统带手把的茶具，用于正式茶饮服务。
• 马克杯 (Coffee Mug)：较大、较厚的容器，适合日常饮用咖啡。
• 浓缩咖啡杯 (Espresso / Demitasse Cup)：容量约 60-90ml 的小杯子，专为浓缩咖啡设计。

观察透明度并听取「敲击声」。相比标准的钠钙玻璃，水晶玻璃 具有更长且清脆的音乐共振声。

— 延伸阅读：

• 水晶玻璃的科学
• 如何为葡萄酒选择正确的杯具