====== 美耐皿 (Melamine) ======

**美耐皿 (Melamine)** 是一种坚硬、耐用且不含双酚A (BPA-free) 的塑料树脂。它常被用来制作外观酷似陶瓷或瓷器，但几乎不会破碎的餐具。对于高使用频率的环境、户外用餐以及儿童餐具来说，它是行业的黄金标准。

与传统塑料不同，美耐皿是一种热固性化合物，这意味着它具有较高的耐热性（在一定范围内）和抗化学降解能力。

===== 1. 核心特性 =====

  * **耐用性**：防摔且耐刮，非常适合高人流量的商业环境及有儿童的家庭使用。
  * **美学多样性**：可以制成任何颜色或图案，经常模仿 [[:zh-cn:materials:stoneware|炻器]] 或大理石的纹理。
  * **隔热性**：是极佳的绝缘体，即使盛装热食，器皿表面也能保持凉爽不烫手。
  * **不含双酚A**：大多数现代高质量美耐皿均通过不含 BPA 的认证，确保食品安全。

===== 2. 美耐皿 vs. 瓷器 =====

^ 特性 ^ 美耐皿 ^ [[:zh-cn:materials:porcelain|瓷器]] ^
| **重量** | 轻巧 | 较重 |
| **耐冲击性** | 极高 (防摔) | 低 (易碎) |
| **微波炉适用** | 否 (可能损坏树脂) | 是 (通常安全) |
| **价格** | 亲民 | 较高 |

===== 3. 安全使用指南 =====

  * **温度限制**：虽然耐热，但美耐皿通常不应暴露在超过 70°C 至 100°C 的高温下（视质量而定）。
  * **严禁微波炉与烤箱**：绝不要在微波炉或烤箱中使用美耐皿。高温会导致材质降解，并可能使化学物质迁移至食物中。
  * **避免钢丝绒**：请使用软海绵清洗；具磨蚀性的刷具会破坏保护层，导致餐具容易染色。

===== 4. 保养与维护 =====

  * **洗碗机安全**：大多数美耐皿餐具均可用洗碗机清洗（上层与下层皆可）。
  * **去污处理**：针对顽固的咖啡或茶渍，请使用专业的氧系浸泡液，而非漂白水。
  * **汰换机制**：若美耐皿餐盘出现严重刮痕或焦黑迹象，应立即更换以确保饮食安全。

===== 5. 知名制造商 =====

  * [[:zh-cn:brands:zak_designs|Zak Designs]] (美国) - 为各年龄层提供色彩鲜艳、富有趣味且具功能性的美耐皿餐具。
  * [[:zh-cn:brands:le_creuset|Le Creuset (利酷时)]] (法国) - 虽然以铸铁锅闻名，但也提供适合户外使用的顶级美耐皿系列。
  * [[:zh-cn:brands:cambro|Cambro]] (美国) - 专业餐饮业中耐用美耐皿产品的行业标准。
  * [[:zh-cn:brands:rice|RICE]] (丹麦) - 以鲜艳、高质量的美耐皿著称，并强调道德生产过程。

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